Receitas autênticas da família Messina, preparadas com ingredientes selecionados e tradição de gerações
50+
Pizzas
15+
Massas
30+
Vinhos
Fina massa de pizza com sal grosso, azeite e alecrim.
Fina massa de pizza com parmesão italiano e azeite.
Regada com azeite extra virgem e servida com azeitonas pretas, folhas de manjericão, tomate cereja, acompanhada com torradas rústicas de pão italiano.
Tábuas de frios e queijos variados, acompanhados de cesta de pão italiano. Serve até 5 pessoas.
Souvenir di Parma Combinação especial nesta porção com lascas de queijo tipo Grana Padano e fatias finas de presunto parma, acompanhado de mel trufado.
Croquete de carne recheado com gorgonzola . 8 unidades.
Tradicionais bolinhos Sicilianos de arroz, temperados com especiarias, queijo parmesão e sugo de tomates recheados com queijo mozzarela.
Dadinhos de provolone embrulhados com salame italiano, empanados e fritos.12 unidades.
Deliciosas batatas palito crocantes e sequinhas fritas na hora.
Fatias de pão italiano cobertas com tomates marinados em azeite extravirgem, folhas de manjericão, pesto genovês, parmesão e berinjela em vinha d’alhos.2 Unidades.
Fatias de pão italiano, rúcula, tomates marinados, pesto genovês, parmesão e presunto parma. 2 Unidades.
Fatias de pão italiano gratinados com tomates marinados, queijo gorgonzola, tomilho seco e folhas de manjericão. 2 unidades.
Camarões gratinados com manteiga de ervas e alcachofras, cobertos com crocante farofa de pão italiano. (individual)
Tradicionais Croquetes Sicilianos de bacalhau e batata, temperados com especiarias,uma iguaria típica da ilha!
Folhas de rúcula e agrião servidas com lascas de queijo brie, nossa compota de pêras, damascos secos e castanhas, temperados com um delicado molho cremoso de iogurte com ervas.
Mix de folhas verdes delicadamente temperadas com vinagre balsâmico e azeite extra-virgem, pedacinhos de queijo gorgonzola, lascas de tomate seco e azeitonas pretas.
Tradicional salada da ilha de Capri, feita com mozzarella de búfula, fatias de tomates frescos e folhas de manjericão, regadas com excelente azeite extra-virgem.
Folhas de alface americano e rúcula, servidas com nosso molho cesare especial, parmesão em fios e croutons de pão italiano.
Mix de folhas verdes com lascas de queijo de búfula, alcaparras, alcachofras em conserva, lâminas de presunto parma e azeitonas pretas, temperadas com molho italiano de vinagre balsâmico e especiarias.
Bolinhas crocantes recheadas com mozzarela, tomate e manjericão, assadas no forno à lenha e servidas quentinhas.4 unidades.
Bolinhas crocantes recheadas com espinafre, catupiry e alho, assadas no forno à lenha e servidas quentinhas.
Bolinhas Crocante recheadas com provolone, catupiry, mozzarela e gorgonzola, assadas no forno à lenha e servidas quentinhas.4 unidades.
Bolinhas crocantes recheadas com calabresa, mozzarela, azeitonas pretas sem caroço, assadas no forno à lenha e servidas quentinhas. 4 unidades.
Bolinhas crocantes recheadas com alho poró e catupiry, assadas no forno à lenha e servidas quentinhas.4 unidades.
Bolinhas de massa de pizza deliciosas e recheadas com atum e mozzarela, assadas no forno à lenha e servidas quentinhas. 4 unidades.
Bolinhas crocantes recheadas com palmito e catupiry, assadas no forno à lenha e servidas quentinhas.4 unidades.
Bolinhas crocantes recheadas com mini burger angus, mozzarela e tomate cereja, assadas no forno à lenha e servidas quentinhas.4 unidades.
Personalize o seu pedido e escolha seis unidades de sua preferência. 6 unidades.
Escolha uma unidade de sua preferência
Criada especialmente para quem entende que prazer também tem sabor. Massa artesanal, recheio cremoso do queijo Camembert e o perfume inconfundível das trufas — uma experiência intensa, feita para quem sabe apreciar o extraordinário. Atenção: Produto destinado somente à fãs de trufas.....
Preparada com bacalhau de altíssima qualidade, selecionado e desfiado no ponto ideal, envolto em um mix de temperos especiais que realçam seu sabor autêntico. Acompanhada de batata Asterix, que garante textura e cremosidade perfeitas, essa combinação entrega uma experiência única com a essência e os aromas do Mediterrâneo.
Risoto de camarões com tinta de lulas, vinho branco e queijo Grana Padano.
Risoto de funghi seco com vinho, um leve toque perfumado de azeite trufado e fios de parmesão do tipo Grana Padano.
Risoto de camarões com amêndoas e laranjas, flambado nos licores de ervas aromáticas.
Risoto de peras frescas, queijo gorgonzola e ervas finas.
Ravioli Al Mascarpone e ricotta com spinaci, coberto com molho de tomates frescos, finas lâminas de alho e manjericão.
Tradicional na cidade de Messina, esse espaguete de massa fresca, acompanha camarões rosa levemente picantes, sofrito de tomates concassé e lâminas de alho guarnecidas com folhas de rúcula fresca.
Recheio de cogumelos na manteiga de ervas suaves, fios de parmesão e creme de leite fresco.
Inspirado na culinária da cidade de Troina. Gnocchi de batata doce roxa guarnecido com ragu de ossobuco temperado com especiarias e molho de tomates frescos.
Recheado de trufas brancas e finalizado com manteiga clarificada e folhas de sálvia fresca.
Feito com batata doce roxa ao molho roquefort com nozes.
Camarões grelhados com alcaparras na manteiga de limões sicilianos especiarias, servidos com arroz e batatas rústicas.
Camarões grelhados com creme de limões sicilianos e ervas de bosque, servidos arroz italiano de brócolis e batatas rústicas.
Lombo de pirarucu assado no vapor, com crosta de pesto de manjericão e tomates salteados em alho e azeite extra virgem. Servidos com arroz e flores de brócolis na manteiga.
Filet de truta orgânica ao molho de amêndoas guarnecida com nosso exclusivo risoto de Ora-pro-nóbis!
Arroz de Polvo salteado na manteiga com lâminas de alho e brócolis.
Suculentos medalhões de filé mignon ao poivre vert guarnecido com batatas douradas.
Suculentos medalhões de filé mignon guarnecido com risoto de cogumelos do bosque.
Filé de frango orgânico ao molho funghi guarnecido com um delicioso purê de batata doce.
Spaghetti de Pupunha com tomate cereja confit e creme de burrata.
Base de pizza feita exclusivamente com goma de tapioca! Zero Glúten! Não recomendada para Celíacos pois pode conter contaminação cruzada pois é assada no mesmo Forno! Acréscimo de 10 reais!
Base de pizza feita exclusivamente com ovos! Talvez o melhor omelete que você irá comer na sua vida! Exatamente em formato de pizza, mas pouco se aproxima de nossas pizzas tradicionais! Criação exclusiva para atender necessidades Low carb e Glúten Free! Acréscimo de 20 reais no valor da pizza!
Queijo feito a base de castanha de cajú, vegano e zero lactose ! Mozzarela e parmesão VIDAVEG! Acréscimo de 10 reais por pizza ou porção de bambina!
Molho de tomate italiano, creme de trufas negras italianas, mozzarela, rúcula e azeitonas verdes.
Molho de tomate italiano, mozzarela, corações de alcachofra, alho, manjericão e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, presunto, aspargos e azeitonas pretas.
Camarão Rosa selvagem marinado em azeite de ervas e especiarias, molho de tomates frescos, catupiry e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, queijo brie, mozzarela, amêndoas laminadas, mel e azeitonas pretas.
Molho de tomates frescos coberto com finas fatias de tomates, pesto genoves e Grana Padano.
Molho de tomate italiano, mozzarela, parmesão, mix de cogumelos e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano com pêras, pedaços pequenos de gorgonzola e lascas de amêndoas.
Molho de tomate italiano, compota de figos, mozzarela e presunto parma.
Camarões Rosa Selvagens, marinados em azeite de ervas e especiarias, molho de tomates frescos, queijo parmesão e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, atum, gorgonzola, grana padano salpicado e azeitonas pretas.! Um clássico da cidade de Cefalù.....
Molho de tomate italiano, mozzarela, presunto, cebola, ovos, ervilha, palmito e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, atum, cebola e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, catupiry, provolone, gorgonzola e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, presunto, ovos, cebola e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela de búfula, rúcula, tomate seco e azeitonas.
Molho de tomate italiano, linguiça calabresa, cebola e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, linguiça calabresa fatiada e azeitontas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, aliche e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, parmesão, tomate, manjericão e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela de búfula, tomate cereja, manjericão e azeitonas verdes fatiadas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, alho-poró e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela de búfula e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, parmesão, tomate e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, provolone, catupiry, parmesão e azeitonas pretas.
Molho de tomate, mozzarela, catupiry, provolone, gorgonzola, queijo brie e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela ao alho e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, milho, cebola, alho e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela de búfula, presunto tipo parma, tomate e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, pepperoni, manjericão e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, parmesão, presunto tipo parma, rúcula, tomate cereja, manjericão e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, catupiry, bacon, brócolis, alho e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, presunto e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, palmito e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, catupiry, espinafre, alho e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, parmesão, tomate seco, berinjelas e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, gorgonzola, escarola ao alho e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, lombo canadense, cebola e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, catupiry, peito de peru e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, parmesão, alho, abobrinha e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, parmesão, presunto, ovos e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, salame italiano, manjericão e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, catupiry, provolone, gorgonzola, linguiça calabresa e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, bacon e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, escarola, aliche, alho e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, provolone, catupiry, gorgonzola e azeitonas pretas.
Camarões selvagem marinados em azeite de ervas e especiarias, catupiry, molho de tomates frescos, e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, pepperoni, catupiry, manjericão e azeitonas pretas.
Molho de tomate italiano, mozzarela, catupiry, parmesão, presunto e azeitonas pretas.
Banana, açúcar e canela.
Banana, açúcar, canela com sorvete de creme.
Leite condensado, banana, canela e chocolate cremoso.
Chocolate com Morangos
Chocolate cremoso, morangos e sorvete de creme.
Suave pavê italiano de chocolate com café, licores e queijo mascarponne.
Panacota de baunilha servida com calda de vinho.
Taça de sorvete com os sabores disponíveis.
Delicioso de creme de mamão papaya.
Fina massa de pizza recheada com Nutella e acompanhada com sorvete de creme.
Pequeno bolo de chocolate com casca e recheio cremoso servido acompanhado de sorvete de creme.
Creme de morango natural com sorvete de baunilha.
Iguaria exclusiva da Troina! Bolinha caramelada recheada com com chocolate ao leite, morangos e acompanhada de sorvete de creme
Clássica sobremesa italiana feita à base de gelato de baunilha regado com café expresso.
Iguaria exclusiva da Troina! Bolinha caramelada recheada com doce de leite, bananas e servida com sorvete de baunilha!
Deliciosa combinação de sorvete de creme, doce de leite e lascas de castanhas....
Drink refrescante não alcoólico, que caiu em gosto popular de vários lugares do mundo! É preparado com xarope de frutas e água gaseificada! Disponível em vários sbores, consulte o garçon!!!!!
Com gás e sem gás!
Consulte descrição completa
Chá
Abacaxi, Abacaxi com Hortelã; Acerola; Acerola C/ Laranja; Caju; Laranja; Limão; Limonada Suíça; Manga; Maracujá; Melância; Morango .
Cerveja Pure Gold sem Glúten, da marca Stella Artois, em long neck com 330 mililitros. Puro malte, tem 17% menos calorias que sua receita tradicional, além de ser livre de glúten. É a opção ideal para quem não abre mão do sabor de uma cerveja gelada, mas busca uma alternativa mais saudável. Faz parte do estilo Premium European Lager e conta com teor alcoólico de 4,3%. Apresentando coloração em tom de amarelo-palha e produzindo espuma cremosa, é conhecida por seu frescor e corpo leve, que torna a degustação suave. No aroma, traz nuances de cereais torrados, com toques levemente florais do lúpulo. Já no paladar, destaca-se pelo amargor moderado e por suas notas de pão, que vêm acompanhadas por um toque adocicado. Quanto à harmonização, a bebida combina perfeitamente com frutos do mar e peixes frescos. Também acompanha bem carnes de aves, queijos brancos e sobremesas cítricas, além de outros pratos leves.
Espumante Brut, Gin, Aperol.
Manhattan; Sex On The Beach; Mojito; Daiquiri; Alexander; Margarita; Piña Colada; Dry Martini; Bloody Mary; Kir; Meia de Seda; Red Collins; Negroni; Campari Tonic.
A essência vibrante da Sicília em uma taça. Uma combinação equilibrada e refrescante do autêntico licor Limoncello, finalizado com as borbulhas do Prosecco e a leveza da água com gás. Cítrico, aromático e sofisticado, é o brinde ideal para qualquer momento na Troina
Medalha de Ouro na Confraria Troina ! De coloração Púrpura, brilhante e com profundidade, entrega notas que lembram frutos negros frescos, especiariais, muito bem intregadas com a madeira e a nuance herbácea e terrosa presente neste exemplar. Maturado durante 16 meses em barricas de carvalho Americano, Esloveno e Francês. No aspecto gustativo, demonstra-se persistente, suculento e com equilíbrio entre estrutura, acidez e álcool.
O grande clássico da Castello Banfi, este Brunello di Montalcino é obtido a partir de clones de Sangiovese selecionados após 20 anos de pesquisas sobre esta uva única. A partir do melhor blend da região o vinho estagia em carvalho durante 24 meses garantindo ótimo equilíbrio entre madeira e fruta. A combinação mais
Uma preciosidade dentro de uma garrafa, onde as estrelas são a Dolcetto e a Barbera, as castas mais típicas de Monferrato, no Piemonte. Dezzani Passito é mais uma oportunidade para conhecer a maestria do enólogo Luigi Dezzani e a paixão por fazer grandes vinhos cultivada ao longo das 5 gerações de sua família. Utilizando-se da técnica de apassimento, na qual as uvas são colhidas meses depois da vindima original para que sequem naturalmente na planta, este vinho traz ao nosso nariz uma complexidade e exuberância pautada em notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e chocolate e, à nossa boca, um verdadeiro deleite: com um açúcar residual um pouco mais alto, envolve nosso paladar e aconchega. Explode em sabores e ainda sim se mantém elegante e bem estruturado por sua acidez e seus taninos macios. Como não seria de se admirar, recebeu 94 pontos Lucca Maroni, um dos principais críticos de vinho da Itália.
Detalhes do vinhedo: Solo aluvial e irrigação por gotejamento. Clima: Seco e continental com grande exposição solar permitindo um amadurecimento perfeito. Cultivo da videira: Condução vertical em espaldeira. Detalhes da colheita: Colhido à mão na última semana de março. Rendimento: 12.000 kg/Ha. Vinificação: Uvas foram desengaçadas e esmagadas. Maceração antes da fermentação. 10 dias de fermentação em tanques de aço inoxidável a 25-29ºC. Microoxigenação. Fermentação malolática natural. Operações pré-engarrafamento: Filtração com diatomáceas e membranas. Cor: Vermelho rubi tingido de violeta escuro. Aromas: Pimenta, ameixa e amora combinam com notas de figos secos. Paladar: Taninos aveludados, final agradável e equilibrado.
O Vinho Bonardi Barolo é um rótulo premiado da Denominação de Origem Controlada e Garantida (D.O.C.G.) do Barolo, na região do Piemonte, Itália, conhecida por produzir alguns dos vinhos mais renomados do mundo. Este vinho tinto é elaborado pela Casa Vinicola Felice Bonardi a partir da uva Nebbiolo, cultivada em vinhedos exclusivos, garantindo a qualidade e características desta região. Com uma coloração granada intensa, o Bonardi Barolo apresenta aromas complexos no nariz, que combinam notas frutadas com delicadas fragrâncias florais, como a violeta, e toques sutis de especiarias. Na boca, é um vinho encorpado, com excelente estrutura, taninos macios e um final persistente. Ideal para ser apreciado agora, o Bonardi Barolo também apresenta um grande potencial de guarda, envelhecendo com elegância por até dez anos, desenvolvendo ainda mais complexidade e profundidade ao longo do tempo.
Um vinho fresco, vibrante e com final longo. Aromas de cereja, framboesa, cassis, especiarias e nuances terrosas. Perfeito com pizza de Pepperoni,
De cor cereja brilhante com reflexos rubi. No nariz exibe notas intensas de morango, cravo e couro. Na boca é um vinho suculento com taninos suaves e redondos, com notas torradas ao final. Colheita manual e mecanizada
Color vermelho cereja brilhante. Nariz expressivo, amadeirado, com notas a framboesa, morango e especiarias. Na boca paladar fresco e suculento, com textura aveludada graças aos taninos macios e suaves que atribuem final de boca agradável. Amadurecimento: Estágio parcial de 8 mêses em barricas de carvalho francês (50%)
Intenso e estruturado, com a força marcante da Tannat uruguaia.Ideal para o ossobuco da Troina! Aromas de ameixa, amora e cereja preta, com nuances de especiarias e cacau. Em boca, é encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e final longo e persistente.
Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet, apresenta-se de cor vermelho rubi escuro, com notas de ameixa preta, cassis e um toque final floral especiado. O final é elegante e persistente.
O que nasce do encontro entre amigos, paixão pelo vinho e liberdade criativa? Lúdico, um projeto que desafia convenções, valoriza a experiência e celebra o prazer de fazer vinho. Após o sucesso de sua primeira edição, o vinho Lúdico retorna em 2025 em uma nova tiragem ainda mais intrigante e ousada. A segunda edição da colaboração que antes envolvia as vinícolas Arteviva e Avvocato agora ganha um novo integrante: a Henrique Dal Castel, microvinícola de Bento Gonçalves com forte identidade familiar e foco em vinhos de alta gama. A ideia continua a mesma — celebrar a amizade, o prazer de criar e a liberdade de experimentar — mas a execução foi ainda mais desafiadora. O novo Lúdico nasce do blend de cinco vinhos de estilos distintos, produzidos ao longo das safras 2022, 2023 e 2024: Tannat e Marselan (tinto seco), Pinot Grigio (laranja), Ancelotta (tinto seco) e Marselan licoroso. A nova versão une técnica, sensibilidade e criatividade dos três produtores em um corte inédito no mercado brasileiro. Giovanni Ferrari (Arteviva), Ralph Hage (Avvocato) e Henrique Dal Castel Carraro (Vinícola Henrique Dal Castel) mergulharam juntos em um processo que foi descrito por eles mesmos como “uma alquimia”, e é justamente esse conceito que guia toda a comunicação do projeto em 2025. Excelente com pizzas da Troina
Na linha especial, materializamos a personalidade da pessoa homenageada através do vinho. Angelina (in memoriam) era a avó paterna dos sócios Giovanni e Ana Paula Ferrari, cuja personalidade era marcante, de pulso firme e tinha o amor pela família acima de tudo. Apesar de pouco estudo, tinha a visão sobre o “ser humano” muito desenvolvida e boa parte dos ensinamentos e valores advindos do seu ensinamento foram utilizados para construir a vinícola ARTEVIVA. O blend de 90% Cabernet Franc na qual representa a dedicação a família foi equilibrado com 10% de Petit Verdot simbolizando a firmeza e a disciplina em tornar seus descendentes as melhores pessoas para o mundo. Excelente com Pizzas da Troina
Aromas expressivo e intenso em frutas vermelhas e negras bem maduras como morango framboesa, amora, cassis, que se mesclam com aromas de pimenta negra, algo de couro, fumo, chocolate e tabaco. Notas: complexo e estruturado, com taninos aveludados e um final longo e persistente.
Frutado, corpo médio, com taninos macios e bem integrados; perfil suave/doce
A Viña Errazuriz, fundada em 1870 por Don Maximiano Errazuriz, é uma das vinícolas mais respeitadas do Chile, com uma história de mais de 150 anos dedicada à produção de vinhos de alta qualidade. A linha Family Collection Reserva é um tributo às tradições da família, oferecendo vinhos que expressam fielmente o terroir das principais regiões chilenas. Este Cabernet Sauvignon é produzido no prestigiado Vale do Maipo, uma região mundialmente famosa por seus tintos encorpados e elegantes.
O Errázuriz Family Collection Reserva Pinot Noir é um vinho tinto chileno elegante e leve, que destaca a delicadeza e o frescor da Pinot Noir. Com perfil frutado e suave, oferece equilíbrio e versatilidade, sendo ideal para diversas ocasiões.
Encorpado e envolvente, com equilíbrio entre potência e elegância. Aromas de frutas negras maduras, pimenta e notas tostadas, com camadas trazidas pelo estágio em carvalho francês e americano. Em boca, apresenta taninos macios, boa estrutura e final persistente.
Cuvee Dissenay Pinot Noir Pays DOC, um vinho tinto francês elegante e sofisticado, perfeito para quem busca uma experiência autêntica e refinada. Produzido na renomada região Pays DOC, este Pinot Noir oferece aromas intensos de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, combinados com sutis notas florais e toques terrosos que encantam o paladar.
El Payador Pinot Noir Orgânico 2021 é um vinho que exemplifica a frescura e a pureza de um Pinot Noir de clima frio, proveniente do Vale de Casablanca, no Chile. No exame visual, a cor rubi clara e a limpidez brilhante impressionam, enquanto o olfativo revela aromas vibrantes de morango e cereja, com nuances florais e especiarias. Em boca, o vinho é fresco e leve, com taninos suaves e acidez vibrante, proporcionando uma experiência equilibrada e agradável. A fermentação em barricas neutras é um diferencial, adicionando corpo e estrutura sem comprometer a tipicidade da uva.
Tinto elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon das safras 2023 (20%), 2022 (50%), 2021 (20%) e 2020 (10%), com estágio em barricas de carvalho francês. Mostra perfil mais exuberante, carnudo, cheio de frutas vermelhas e negras maduras, com sua acidez refrescante e seus taninos firmes e de grãos finos conferindo fluidez ao vinho e sustentação ao aporte de madeira. Estruturado, tem final persistente, com toques tostados, terrosos, de alcaçuz, de ervas e de ameixas.
O Vinho Toscano Branco Vermentino é produzido exclusivamente com a uva Vermentino, cultivada em áreas montanhosas. As uvas são selecionadas e colhidas manualmente. A Cooperativa Social Colli Fiorentini, responsável pela produção desse Valvirginio Vermentino Toscano, foi a primeira da região da Toscana a adotar um sistema de captação de energia solar em seu processo produtivo, com uma clara O Vinho Toscano Branco Vermentino é produzido exclusivamente com a uva Vermentino.
Branco composto a partir de Fernão Pires, Arinto e Moscatel Galego Branco, sem passagem por madeira. Versátil e fácil de agradar, mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais e de ervas. Fresco, tem ótima acidez, boa textura e final médio, com toques cítricos e de pêssegos, que convidam a uma segunda taça.
Cor Amarelo palha daro. Sabor Maravilhosa intensidade floral, muito elegante e suave com notas de avelas no final
O Monte do Gaio Premium Branco é um vinho branco português da região do Alentejo. Produzido com as uvas Antão Vaz, Arinto e Viognier, ele é conhecido por sua cor amarelo palha brilhante, aromas cítricos e florais, e sabor fresco e equilibrado.
Em boca, é encorpado. Oferece ao palato sabores de raspas de limão, junto com uma boa acidez, mineralidade e um toque de fruta madura. Harmoniza perfeitamente com a entrada premim da Troina, o Gamberi della nona!
Chablis é uma região plana, ao norte da Bourgogne, um imenso tapete levemente ondulado coberto de videiras de uma única uva, a Chardonnay. Cultivadas num subsolo de puro calcário, tem um estilo afiado, de acidez tensa, sabor de raspas de lima-da-pérsia e mineralidade características, facilmente identificáveis na taça. Incrivelmente gastronômico, o vinho de Chablis vem de um terroir frio e as geadas de primavera ou de início de outono costumam arrasar vinhedos e destruir uma safra inteira. Para combater o frio é comum os produtores colocarem entre as filas das videiras aquecedores, na tentativa, às vezes em vão, de proteger as vinhas do congelamento. Por isso Chablis é um vinho peculiar, o que o torna raro, caro e desejável. Alphonse Desclas vem de tradicional família de viticultores da Borgonha, com vinhedos na Côte d’Or, Châlon, Mâcon e em Chablis. Sua família, quase na totalidade, é dedicada ao serviço das vinhas há pelo menos 120 anos.
O Águila Nera Branco Torrontés é um vinho argentino que encanta com sua personalidade vibrante e aromas marcantes. Produzido com a uva Torrontés, típica da Argentina, este vinho branco seco destaca-se por suas notas florais e frutadas, como jasmim, pêssego e frutas tropicais. No paladar, é leve, fresco e com uma acidez equilibrada, tornando-o ideal para harmonizar com pratos leves, como saladas, frutos do mar e queijos suaves.
Na boca há notas de frutas cítricas, uma acidez que a torna equilibrada e perfumada.
Produzido com a Chardonnay, considerada a rainha das uvas brancas, esse exemplar traz as características do terroir do Vale Central chileno. Um vinho frutado, fresco e saboroso que apresenta estilo fácil de beber, agradar e harmonizar que agrada aos mais diversos paladares. Uma ótima escolha para o dia a dia, curta o momento!
Apresenta um aspecto limpido, citrina pálida, a bolha é fina e o cordão de espuma persistente, o aroma é dominado por nuances de frutas de polpa branca, panificação, frutos secos e tosta. Na boca possui um ataque seco e intenso, é fresco e longo, a mousse suave e bem integrada.
Medalha de Prata - Mundus Vini . Elaborado por fermentação natural, este Prosecco premium oferece uma mistura refrescante de notas florais e frutadas, complementadas por uma mousse suave e cremosa. A Villa degli Olmi, vinícola familiar de quarta geração, destaca-se consistentemente na produção de uma gama impressionante de vinhos acessíveis e de alta qualidade. Seu Prosecco encanta com sabores vibrantes de maçã e cítricos, enquanto foge dos tradicionais tons de pão de champanhe em favor de uma infusão perfumada de jasmim. Com acidez equilibrada, efervescência fina e um toque mineral sutil, destaca-se como uma escolha versátil para brindar, harmonizar com pratos ou adicionar um toque elegante a qualquer refeição
Perfeito para momentos leves e especiais. Com uma coloração rosada delicada e borbulhas finas, este Brut Rosé francês entrega frescor e suavidade em cada gole. Traz notas vibrantes de morango, framboesa e cereja, acompanhadas por toques sutis de melancia, maçã verde e cítricos suaves, criando um equilíbrio elegante entre fruta e acidez.
O Raboso Rosé Corte Dei Rovi é uma joia da vinicultura italiana, representando a excelência do Spumante . Este espumante rosé apresenta uma cor vibrante, que imediatamente encanta os olhos, enquanto seu aroma revela notas delicadas de frutas vermelhas frescas e sutis toques florais. No paladar, destaca-se pela elegância e frescor, com uma acidez equilibrada que proporciona uma experiência suave e envolvente. Suas borbulhas finas e persistentes completam esse perfil, conferindo leveza e sofisticação a cada taça. Ideal para ocasiões especiais, o Raboso Rosé harmoniza perfeitamente com frutos do mar, pratos leves e queijos suaves, tornando-se a escolha perfeita para quem busca um espumante refinado e memorável.
Mon Bouquet de Provence é um vinho francês, produzido com as uvas Grenache e Syrah, é um vinho super fresco e leve, ótima pedida para o verão, vai harmonizar bem com peixes e comida vegetariana. Contém 12,5% de álcool.
Envelhecido na região de cultivo de Côtes de Gascogne, no sudoeste da França, em vinhedos verdes e generosos, as uvas para este vinho rosé frutado desenvolvem seu aroma especialmente intenso. Cor, bouquet, sabor: no copo, este rosé se apresenta em um tom de rosa salmão pálido. O bouquet expressivo impressiona com notas de flores e morangos frescos. Em termos de sabor, o French Dog Grenache Rosé é um vinho leve e frutado com aromas delicados de frutas vermelhas. Original e colorido: French Dog Grenache Rosé é um ótimo companheiro para momentos relaxantes de prazer, como aperitivo ou durante uma refeição descontraída com amigos e família. FABRICAÇÃO: Para preservar os finos aromas da uva Grenache francesa, o French Dog Grenache Rosé é cuidadosamente fermentado em baixas temperaturas. Tradição: Por trás do French Dog está a casa de comércio de vinhos familiar Yvon Mau, que, com sua vasta experiência desde 1897, representa a melhor qualidade possível, paixão pelo vinho e cultivo sustentável de vinho.
Château La Freynelle pertence a Vignobles Véronique Barthe. Em 1789, Jean Barthe escolheu Naujan-et-Postiac, terreno montanhoso de Entre-Deux-Mers na região de Bordeaux, para plantar suas primeiras vinhas. A partir de 1945, Philippe Barthe esteve encarregado dos vinhedos por mais de 40 anos antes de legar a propriedade para sua filha Véronique em 1990. Hoje, a propriedade se estende por 80 hectares de vinhas, equipada com uma adega moderna e tecnológica. O "parque" de barris é composto por cerca de cem peças de carvalho de florestas francesas. O Rosé de La Freynelle é feito a partir de Cabernet Sauvignon colhido na maturidade. É desengaçado e esmagado, e então prensado diretamente. Os sucos selecionados são então vinificados como um vinho branco: decantação, resfriamento líquido, fermentação selecionada, controle de temperatura.
