A Casa Siciliana de São José dos Campos

Nas proximidades do majestoso vulcão Etna, encontra-se a encantadora comuna de Troina, na ilha da Sicília. Esta cidade no sul da Itália é reverenciada por suas paisagens deslumbrantes, arquitetura singular e, é claro, sua culinária excepcional.

Desde 1900, a família Messina tem desempenhado papel fundamental na preservação das tradições culinárias sicilianas, na encantadora comuna de Troina, próxima ao vulcão Etna. Em 1958, Silvestro Messina desembarcou no porto de Santos, trazendo consigo as receitas familiares que encantavam os paladares mais exigentes da Itália. Em 2007, Leonardo Messina, junto com Daniele Resck Messina e José Salles, realizou o sonho de transformar essa herança familiar em experiência gastronômica. Nascia a Troina Pizza Gourmet no Jardim Aquarius, em São José dos Campos. Após 10 anos de sucesso, em novembro de 2017, a Troina se mudou para o Alphaville, tornando-se o primeiro estabelecimento comercial do bairro. O projeto arquitetônico assinado por Daniele Resck Messina oferece uma das vistas mais deslumbrantes da cidade através de janelas panorâmicas do piso ao teto. Hoje, com mais de 17 anos de história, a Troina reúne reconhecimentos editoriais e avaliações públicas construídas ao longo dos anos. Entre os marcos divulgados pela casa estão o prêmio Paladar Joseense e reconhecimentos gastronômicos regionais. Notas e posições em plataformas de avaliação mudam ao longo do tempo e podem ser consultadas diretamente nos perfis públicos. Além da gastronomia, oferecemos música ao vivo com piano e saxofone e uma carta de vinhos selecionada.